استیک از نوع مدیترانه‌ای

admin دسته‌بندی نشده

[ad_1]

مجله سرآشپز: استیک مدیترانه ای یکی از انواع استیک است که طعم فوق العاده ای دارد و پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید.

مواد مورد نیاز

  • راسته گوساله: 8 تکه (200 گرم)
  • پیاز (ریز خردشده): 1 عدد
  • سرکه قرمز: 2 ق س
  • آب لیموترش: 1 ق س
  • پودر رزماری: 2 ق چ
  • سس خردل: 2 ق چ
  • سیر (رنده شده): 1 حبه
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • زنجبیل (رنده شده): یک چهارم ق چ
  • روغن زیتون: 1 ق س
 
استیک مدیترانه ای 
روش پخت
1. راسته گوساله (یا فیله گوساله) را با استیک کوب به آرامی بکوبید تا پهن شود.
2. پیاز، سرکه قرمز، آب لیموترش، پودر رزماری، سس خردل، سیر، نمک، فلفل و زنجبیل را درون کاسه ای ریخته و مخلوط کنید. بعد گوشت را به مدت 15 دقیقه داخل آن قرار دهید تا مزه دار شود.
3. روغن زیتون را به گوشت اضافه کنید و 15 دقیقه دیگر استراحت دهید.
4. تابه چدنی خط دار را روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود. سپس هر طرف تکه های گوشت را حدود 7 دقیقه با حرارت متوسط سرخ کنید.
5. در صورت تمایل می توانید این استیک را همراه با پلو و فلفل دلمه ای سرو کنید.

[ad_2]

شاید دوست داشته باشید:

Buy Fortnite V

The sport will maintain your hand via the early tutorials, and you’ll quickly find yourself tackling missions, side quests and […]

Fortnite

The sport lets you exchange a quest per day and you can accumulate a most of three day by day […]

Redeem The 10,000 V

This bundle is available digitally, or in stores like Best Buy, so you continue to have one thing in your […]