طرز تهیه بستنی وانیل و توت فرنگی

admin دسته‌بندی نشده

[ad_1]

ماهنامه کیک و شیرینی: یکی از دسر‌هایی که در فصل گرما طرفداران زیادی دارد، بستنی است. در این مطلب طرز تهیه بستنی وانیل و توت فرنگی را به شما آموزش داده ایم و امیدواریم که از آن لذت ببرید.

مواد لازم:

  • تخم مرغ (زرده): 4 عدد
    شکر: 75 گرم
    خامه چرب: 300 گرم
    خامه کم چرب: 450 گرم
    شیر: 300 گرم
    توت فرنگی (پودر شده): 50 گرم

بستنی وانیل و توت فرنگی

طرز تهیه:

  1. خامه ها و شیر را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.
  2. زرده تخم مرغ را با شکر هم بزنید تا کمی سفید شود.
  3. مخلوط شیر را به صورت شیار باریک روی زرده ها ریخته و مرتب هم بزنید.
  4. سپس ظرف را روی حرارت قرار دهید.
  5. به طور مداوم هم بزنید تا مایع غلیظ شده ولی نجوشد.
  6. مواد را از روی حرارت بردارید و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
  7. به یک قسمت آن پوره توت فرنگی اضافه کرده و مواد را کنار بگذارید تا خنک شود.
  8. سپس هر قسمت را جداگانه داخل بستنی ساز ریخته تا غلظت کافی پیدا کند.
  9. قالب تارت را با محافظ غذا بپوشانید.
  10. یکی از بستنی های آماده را داخل قالب بریزید و در فریزر و قسمت دیگر بستنی را داخل بستنی ساز بریزید.
  11. دقت کنید اگر موادبه اندازه کافی خنک شده باشد کافی است به مدت 45 دقیقه در دستگاه بستنی ساز بریزید تا آماده شود.
  12. بعد از قوام آمدن قسمت دوم، بستنی آن را روی لایه اول ریخته و به مدت یک شب در فریزر قرار دهید.
  13. بستنی برای مصرف آماده است.

[ad_2]

شاید دوست داشته باشید:

tiêm trẻ hoá da uy tin pensilia

tiêm tăng sinh collagen là gì tiêm collagen tiêm má hóp tiêm ha trẻ hoá da tiêm trẻ hoá làn […]

سیب‌زمینی سرخ کرده در فر با حداقل روغن

[ad_1] برترین‌ها: سیب‌زمینی سرخ کرده در فر همانند سیب‌زمینی سرخ کرده در ماهیتابه یا سرخ‌کن، کاملا طلایی و سرخ شده […]

ناگت مرغ در فر خوشمز‌ه‌تر از رستوران

[ad_1] برترین‌ها: ناگت مرغ خانگی با مواد واقعی درست شده است به علاوه اینکه به جای سرخ شدن با روغن، […]