۴ نوشیدنی خنک تابستانی


برترین‌ها – الهام مظفری: در یک بعد از ظهر گرم تابستانی بعد از ساعت‌ها کار بیرون از خانه هیچ چیز مثل یک نوشیدنی خنک و خوشمزه آدم را سرحال نمیکند. در این مطلب چند نوشیدنی خنک تابستانی را معرفی کردیم تا آن‌ها را تهیه کنید و لذت ببرید. این نوشیدنی‌ها در عرض پنج دقیقه شما را خنک می‌کنند. این نوشیدنی‌ها در عرض پنج دقیقه‌ شما را خنک می‌کنند.

نوشیدنی توت فرنگی

مواد لازم برای تهیه ۱ لیتر:

  • یک مشت توت فرنگی خوب (یا سایر توت‌ها مثل تمشک)
  • آب یک عدد پرتقال
  • آب نصف لیمو
  • یخ خرد شده
  • دو قاشق چایخوری یا بیشتر شکر (بسته به سلیقه)
 
پنج نوشیدنی تابستانی خنک کننده
 
طرز تهیه:
 
۱٫ توت فرنگی‌ها را با آب لیمو و پرتقال و یخ ترکیب کرده و سپس شکر را اضافه کنید.
 
۲٫ در یک لیوان خنک میل کنید.

نوشیدنی پرتقال و ریحان
 
مواد لازم برای تهیه ۲ لیتر:
 
  • قسمت نارنجی رنگ پوست دو عدد پرتقال ماندارین
  • ۲۰ گرم برگ ریحان
  • ۱۰۰ گرم شکر
  • ۱۲۰ میلی لیتر سرکه سفید
 
برای خنک کننده:
 
  • ۴۰ گرم شکر
  • ۱۲۰ گرم برگ ریحان به علاوه چند برگ برای تزئین
  • ۱.۵ تا ۱.۷ لیتر آب گازدار
  • چند برش پرتقال ماندارین
    پنج نوشیدنی تابستانی خنک کننده
طرز تهیه:
 
۱٫ برای تهیه این نوشیدنی ابتدا قسمت نارنجی رنگ پوست پرتقال را جدا کنید (سعی کنید تا حد امکان از قسمت سفید پوست استفاده نکنید.) پوست پرتقال را همراه با ریحان و شکر له کنید، سپس آن را پوشانده و بگذارید یک ساعت بماند. با این کار شکر، روغن پوست پرتقال را بیرون می‌کشد.
۲٫ آب میوه را فشار دهید و آن را با مخلوط شکر و سرکه ترکیب کنید. هم بزنید تا شکر حل شود، سپس در یک بطری شیشه‌ای بریزید و خوب تکان دهید. این مخلوط را دو روز در جای تاریک و خنک قرار دهید تا جا بیفتد و خوب ترکیب شود. وقتی آماده شد در فریزر بگذارید و هروقت خواستید استفاده کنید.
 
۳٫ برای تهیه خنک کننده، شکر را با برگ ریحان بکوبید. مخلوطی که از قبل در یخچال گذاشته بودید را به آن اضافه کنید و سپس آب گازدار را به تدریج روی آن بریزید. اگر دوست داشتید چند برش پرتقال رابه آن اضافه کرده و با چند برگ ریحان تزئین کنید.
 

نوشیدنی انبه و چای سبز

مواد لازم برای تهیه ۷۵۰ میلی لیتر:

  • ۲۵۰ میلی لیتر شربت چای سبز
  • یک عدد انبه
  • ۲۵ میلی لیتر ماست
  • ۶۰ میلی لیتر خامه
  • ۵۰ میلی لیتر شیر
  • یخ خرد شده
پنج نوشیدنی تابستانی خنک کننده
 
طرز تهیه:
 
۱٫ برای تهیه شربت، ۲۵۰ میلی لیتر چای سبز دم کنید و وقتی هنوز داغ است ۲۵۰ گرم شکر داخل آن بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود.
 
۲٫ بگذارید خنک شود. شربت را با بقیه مواد مخلوط کنید و داخل یک پارچ بریزید. با تکه‌های انبه تزئین کرده و میل کنید.

لیموناد نعناع تازه و گریپ فروت

مواد لازم برای تهیه یک لیتر:

  • آب دو عدد گریپ فروت
  • آب یک عدد لیمو
  • مقدار کمی برگ نعناع تازه و خرد شده
  • ۳-۴ قاشق غذاخوری عسل
  • نیم لیتر آب خنک
  • یخ خرد شده
  • تکه‌های لیمو و گریپ فروت
پنج نوشیدنی تابستانی خنک کننده
 
طرز تهیه:
 
۱٫ آب مرکبات را در یک پارچ ترکیب کنید و برگ نعناع را اضافه کنید.
 
۲٫ عسل را در آن هم بزنید تا حل شود. آب را به تدریج اضافه کنید و تست کنید تا بیش از حد رقیق نشود.
 
۳٫ سپس تکه‌های لیمو و گریپ فروت و یخ را اضافه کنید.

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید