گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی

admin دسته‌بندی نشده

[ad_1]

وب‌سایت بدونیم – مریم اسدی: گراتین دوفینوس یا گراتین سیب زمینی یک غذای فرعی فرانسوی بسیار خوشمزه و معروف است. با کمک دستور زیر می توانید این غذای فرانسوی را خیلی ساده و در کمترین زمان درست کنید.

روش تهیه گراتین دوفینوس

مواد مورد نیاز:

  • ۶۰۰ گرم سیب زمینی
  • ۱ عدد پیاز متوسط
  • ۱۳۰ میلی گرم خامه دوبل (خامه پر چرب)
  • ۴۰ گرم پنیر پارمسان
  • ۱ عدد برگ بو
  • ۱ قاشق چای خوری نمک
  • ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • ۲ حبه سیر
  • و مقدار کمی جوز هندی

روش تهیه گراتین دوفینوس

طرز تهیه

1. ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید. سپس آن ها را داخل قابلمه بریزید و پیازها را اضافه کنید.

2. خامه، نمک، فلفل، سیر رنده شده، برگ بو، جوز هندی و پنیر پارمسان را اضافه کنید. ¼ پیمانه آب بریزید و هم بزنید.

3. شعله گاز را روشن و کم کنید. درب قابلمه را ببندید و بعد از ۶ دقیقه گاز را خاموش کنید و همه مواد را داخل قالب فر بریزید.

روش تهیه گراتین دوفینوس

4. یک لایه پنیر روی مواد بریزید و داخل فر قرار دهید. بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمانی که لایه رویی طلایی رنگ شده باشد فر را خاموش کنید.

روش تهیه گراتین دوفینوس

5. قبل از سرو به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه غذا را بیرون از قرار دهید.

روش تهیه گراتین دوفینوس

[ad_2]

شاید دوست داشته باشید:

tiêm trẻ hoá da uy tin pensilia

tiêm tăng sinh collagen là gì tiêm collagen tiêm má hóp tiêm ha trẻ hoá da tiêm trẻ hoá làn […]

سیب‌زمینی سرخ کرده در فر با حداقل روغن

[ad_1] برترین‌ها: سیب‌زمینی سرخ کرده در فر همانند سیب‌زمینی سرخ کرده در ماهیتابه یا سرخ‌کن، کاملا طلایی و سرخ شده […]

ناگت مرغ در فر خوشمز‌ه‌تر از رستوران

[ad_1] برترین‌ها: ناگت مرغ خانگی با مواد واقعی درست شده است به علاوه اینکه به جای سرخ شدن با روغن، […]