سس بشامل با طعم سیر؛ طعم پاستاهایتان را لذیذ کنید!

admin دسته‌بندی نشده

[ad_1]

وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: سس بشامل (سس سفید) یکی از سس های لذیذ و البته پرکالریه که طعم خیلی از غذاها مثل انواع پاستا، غذاهای گوشتی و مرغی رو از این رو به اون رو میکنه. با اضافه کردن این سس به این غذا های ساده طعمشون محشر میشه. در این مطلب هم طرز تهیه یه سس سفید رو گذاشتم که داخلش سیر داره و اگه طعم سیر رو میپسندین عاشقش میشین.

طرز تهیه سس بشامل با طعم سیر مرحله به مرحله

مواد لازم برای تهیه سس بشامل با طعم سیر

  • شیر: ۲ لیوان
  • آرد گندم یا آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
  • کره: ۴۰ گرم
  • سیر رنده شده: ۱ قاشق مرباخوری
  • نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه سس بشامل با طعم سیر مرحله به مرحله

مراحل تهیه سس بشامل با طعم سیر

1. ابتدا کره رو با سیر داخل یه ماهیتابه تفت میدیم فقط در حدی که کره مزه سیر رو بگیره ولی سیر اصلا سرخ نشه.

طرز تهیه سس بشامل با طعم سیر مرحله به مرحله

2. حالا آرد رو هم اضافه میکنیم و آرد و مخلوط کره رو سریع هم میزنیم تا کاملا و یکنواخت با هم مخلوط بشن.

طرز تهیه سس بشامل با طعم سیر مرحله به مرحله

3. بعد حدود نصف لیوان از شیر رو به مواد اضافه میکنیم.

طرز تهیه سس بشامل با طعم سیر مرحله به مرحله

4. حالا سریعا با یه همزن دستی مواد رو هم میزنیم تا یکنواخت با هم مخلوط بشن و آرد گوله نشه.

طرز تهیه سس بشامل با طعم سیر مرحله به مرحله

5. بعد کم کم مابقی شیر رو هم اضافه کرده و مدام با همزن دستی مواد رو هم میزنیم تا آرد گوله نشه. حالا به مقدار لازم نمک هم اضافه میکنیم.

طرز تهیه سس بشامل با طعم سیر مرحله به مرحله

6. از این مرحله به بعد هم باید مدام مخلوط رو با یه قاشق یا همزن دستی و به آرامی هم بزنیم تا هم سس غلیظ بشه و هم اینکه ته نگیره. حرارت باید در طول مدت پخت ملایم باشه. وقتی غلظت سس به حد دلخواهمون رسید حاضره

طرز تهیه سس بشامل با طعم سیر مرحله به مرحله

7. حالا سس خوش طعم ما حاضره و میتونه چاشنی تعداد زیادی از غذاهایی باشه که میپزیم … نوش جان

طرز تهیه سس بشامل با طعم سیر مرحله به مرحله

[ad_2]

شاید دوست داشته باشید:

tiêm trẻ hoá da uy tin pensilia

tiêm tăng sinh collagen là gì tiêm collagen tiêm má hóp tiêm ha trẻ hoá da tiêm trẻ hoá làn […]

سیب‌زمینی سرخ کرده در فر با حداقل روغن

[ad_1] برترین‌ها: سیب‌زمینی سرخ کرده در فر همانند سیب‌زمینی سرخ کرده در ماهیتابه یا سرخ‌کن، کاملا طلایی و سرخ شده […]

ناگت مرغ در فر خوشمز‌ه‌تر از رستوران

[ad_1] برترین‌ها: ناگت مرغ خانگی با مواد واقعی درست شده است به علاوه اینکه به جای سرخ شدن با روغن، […]